Rundare och mjukare nu men samtidigt aningen tunn. Beskan har lagt sig. Svag 5/6.

En inledande ton av aska och en mjuk och fin munkänsla. Därefter en kraftig smak av choklad och kakao samt lite lakrits och russin. Lång efterbeska av mörk choklad. Klart bra, men jag hoppas att lite lagring kan dra ned beskan och göra den ännu mer sammansatt. 5/6

Söt, brödig och lite korvig med toffee och mörka torkade frukter. Drar lite åt belgisk ale. En stark fyra. 4/6

Söt och fyllig. Som en kombination av belgisk ale och barley wine. Kunde dock haft ännu mer kropp. 4/6

Nästan tre år senare börjar den verkligen komma till sin rätt. Bör dock så längre.

Frukter, godis och en viss beska. 4/6

Maltig och rund, karamellig och lite nötig, i fin brittisk stil. Välkomponerad. 4/6

Söt och karamellig men samtidigt lite oborstad och spretig med en alltför markerad humlebeska. 3/6

Mer sammansatt efter sju månader. Fortfarande tunn i kroppen och med kaffetoner som känns trötta. 4/6

Visst är den god efter ett par år. Men smaken har förändrats och den känns lite enkelspårig. 4/6

Infekterad och full med felsmaker. 1/6

Hmm, smakade inte bra. Fel och fenoler. Jag har haft mycket otur med De Molen på sistone, men låter betyget stå kvar. Jag vet ju hur den ska smaka.

Fruktig, tung och fin. I första hand en barley wine. Min smak har tydligen utvecklats sedan sist. Har tre flaskor kvar för lagring men vill ha fler. 5/6

Bättre efter tre år. Som ett trevligt brittiskt bw om än lite tunt. 4/6

Lite bättre nu med lågt ställda förväntningar. Inget fel på smaken men den är tunn, kunde vara sötare och drar mer åt brittisk ale. 3,5/6

Klart överskattad. Ett okej barley wine men tunn i kroppen, blaskig och anonym. Jag ska genast öppna en flaska från 2010 för att jämföra. 3/6

Nu har den äntligen lossnat och börjat leva upp till hajpen. Fortfarande väl tunn i kroppen men ett högklassigt barley wine i brittisk stil. 5/6

Överskattad men okej. Toner av sherry, russin och torkad frukt har vuxit fram men den är fortfarande för tunn med en överdriven, lätt artificiell sötma. Lägger nog ner att köpa den här, det finns så många bättre. 3/6

Visst är den god efter ett par år. Men smaken har förändrats och den känns lite enkelspårig. 4/6

Infekterad och full med felsmaker. 1/6

Hmm, smakade inte bra. Fel och fenoler. Jag har haft mycket otur med De Molen på sistone, men låter betyget stå kvar. Jag vet ju hur den ska smaka.

Fruktig, tung och fin. I första hand en barley wine. Min smak har tydligen utvecklats sedan sist. Har tre flaskor kvar för lagring men vill ha fler. 5/6

Stall, läder och blött hö. En strålande geuze som drar lite åt Orval-hållet. 5/6

Inte lika övertygad så här efter snart fyra år 4/6

En stadig belgisk ale, en härlig tripel i kombination med barley wine. Den fylliga maltighet hjälper till att bygga drycken. En klockren femma - och kanske mer efter lagring. 5/6

Inte lika övertygad så här efter snart fyra år 4/6

En stadig belgisk ale, en härlig tripel i kombination med barley wine. Den fylliga maltighet hjälper till att bygga drycken. En klockren femma - och kanske mer efter lagring. 5/6